浙去九宮格教室江紹興：千年黃酒的新時尚_中國網

2月20日，一名游客在紹瑜伽教室興市越城區黃酒小樹屋小鎮拍攝剛剛購買的黃酒奶茶。

近年來，在黃酒主產區見證浙江紹興，黃酒產業在保留純手工釀制技藝的基礎上，開始向智能化生產邁進，逐步實現釀造智能化、儲存智慧化、勾調數字化、物流無人化。與此同時，結合國潮，越九宮格來越多終端店鋪推出黃酒奶茶、黃酒咖啡、黃酒布丁等創意飲品、美食，消費場景和包裝愈發年輕態。

2023年紹興市規上黃酒生產企業的總營收和利潤實現雙時租會議增長，黃酒衍生品也成為古城小樹屋旅游消費的一大熱點。

新華社記者 翁忻旸 攝

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